昨日雨で足止めをくらったTっちゃんは、ウチで「星の下のカフェ」をOPEN。

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この日は、雨で喫ちゃを休んだむぅがお客さん。
パーコレーターで沸かした濃い~エスプレッソと香川の和三盆になる前の黒糖、ごちそう様でした。

彼は、旅中キャンプする夜は、いつもこの「星の下カフェ」OPENしているそう。
見付けたら、特に旅好きなかわいい女子、是非是非立ち寄ってあげて下さいな。


↓これ、店主のTっちゃんです(笑)。
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みんなで一緒に海入ったり、天気がいい日は毎日外ごはんしたり、お風呂行ったり、途中、彼らがぶらりと遠出して、ふらりと帰ってきてはおかえりーと言ったり、毎日寝不足なくらい楽しくて、まぁ君も毎日出発しようとする彼らを引き留める始末(笑)。


そして、私たちも間もなくぎりぎり夏の旅人となります。

明日の晩か、明後日の朝、東に向かって豆腐作りの旅です。

近々詳しい情報、UPしまーす

キラキラした夏のとある日のランチ

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# by tontonmu | 2011-08-26 10:38
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明日、8月20日は、喫ちゃ店と同じ、西南大規模公園内にあるキャンプ場、「とまろっと」で、「とまろっとの夏祭り」が開催されます。

まぁ坊豆腐は、おなじみできたて豆腐、喫ちゃ部門は、ラフテー包(パオ)(沖縄風豚の角煮の自家製酵母蒸しパン包み)で出店します!

お近くの方や、幡多に旅行中の皆さま、是非お越し下さいませ♪

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☆今からラフテー仕込みます コトコト…
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# by tontonmu | 2011-08-19 15:16
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お盆が過ぎて、やっと夏らしいうだる暑さになった今日この頃。

かき氷はやっぱこれくらい暑い日に食べるのがおいしい。


喫ちゃ店は、クーラーはあるけど、ほとんど使いません。たまに入ってくる、海から山からの風が、喫ちゃを吹き抜ける時、この上ない至福の瞬間です。

暑くて暑くて、かき氷を食べて、にじんだ汗がほんのり冷えて、そこに風が吹くと、もうたまらなく気持ちいい後に、この暑さでもやってゆける力がむくむくと湧いてきます。

クーラーをつけてなくて、暑そうにしてるお客さんが、時折吹く風と共に感嘆の溜息まじりに「あ~気持ちい~」と言った時、よっしゃ!と思います(笑)。

私も喫ちゃの空間で、この時が一番好きです。


かき氷、生ビール、冷奴は、やっぱり暑いけど風が吹き抜けるところで食べるのが、一番体に染みて美味しい!


☆手作りシロップ
ゆずのかき氷としそのかき氷
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# by tontonmu | 2011-08-19 06:27
工房建設中にて、休業してたまぁ坊豆腐、やっとこさ再開です。

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自宅横にできた工房。
こんな感じです。

防風林ジャングル向こうは、双海サーフビーチ。

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まぁ君が石臼廻しながら見える景色。
ちゃんと写ってないけど、今日はお盆休みで、サーファーがいっぱい。

私は波が良ければ、気になって仕事にならないので、この景色に背を向けてパンをコネコネ。

久々に夫婦そろって、まともな日々の仕事に戻れてひと安心です。

ってのも束の間、8月28日から豆腐道具引っ提げて、GO EAST!の旅です。
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# by tontonmu | 2011-08-15 15:43
高知での日々の暮らしや、お店でやってるコト、イベントでの出店のお知らせetc…ぼちぼちupします。

よろしくお願いします
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# by tontonmu | 2011-08-15 08:13